Можно ли сделать так, чтобы каждый раз не искать папку с семплами в файловом браузере Logic Pro X, а назначить ее открытой по умолчанию в браузере?
Это возможно. Откройте файловый браузер Logic Pro X All Files, в браузере откройте любую папку с семплами и затем кликните правой кнопкой мыши по иконке с изображением, например, "Домика" (иконки находятся в верхней части браузера под разделом Media (см. скриншот), по какой именно не играет роли) и в появившемся контекстном меню выберите "Set current location as Home". Теперь открытая папка станет домашней и в нее можно будет быстро вернуться нажав на “Домик”. Данная папка будет домашней только для текущего проекта. Если вы хотите сделать папку домашней по умолчанию для всех проектов Logic Pro X, назначьте домашнюю папку и сохраните шаблон, который будет загружаться по умолчанию при создании нового проекта в Logic либо при выборе данного шаблона.